5 motivos para visitar a Borgonha!

Atualizado: 31 de Jul de 2019


Você está no conforto da sua casa, rodeado de revistas de viagens, guias turísticos sem saber como planejar a sua próxima viagem de férias na França. Pois eu vou te ajudar dando 5 motivos para visitar a Borgonha!!


Vinhos, vinhos e mais vinhos

Sabe aquele nosso hábito de tomar um vinhozinho no frio? Ou de fazer uma noite especial, chamar os amigos e fazer uma noite de queijos e vinhos? Então, aqui isso é o cotidiano. O vinho faz parte da cultura francesa e é a fonte primária da economia da Borgonha. Tudo por aqui gira em torno do vinho e ter o hábito de sair para tomar uma taça de vinho e como acompanhamento pedir uma prancha de queijos e embutidos, a famosa charcuterie, é normal. Faz parte da vida.


Fazer degustações em caves, dar uma passadinha numa boutique de vinhos, ir a um bar de vinhos faz parte do charme dessa região.






História

A Borgonha já foi uma das regiões mais importantes da Europa e teve seu apogeu durante o século XIV, por isso as cidades de Dijon, Beaune, Vougeot et Autun, são ricas de história borgonhesa-francesa tendo influenciado o curso da história com suas ações e invenções que usamos até hoje.


Podemos aprender parte da história da região comprando um mapa no Office de Tourismede Dijon por €3.5 e seguir a rota das corujas pelo centro histórico da cidade ou fazer o mesmo seguindo as flechas pelo chão da cidade de Semur-en-Auxois ou visitando os museus gratuitos de Dijon.


Para entendermos como os borgonheses mudaram nossas vidas, podemos visitar o Château Clos de Vougeot  e descobrirmos que o vinho que tomamos hoje foi aperfeiçoado pelos monges que construíram esse castelo. Ou visitarmos o belíssimo museu Hôtel Dieu, antigo hospital público Hospices de Beaune criado no século XV por Nicolas Rolin e sua esposa Guigone de Salins para cuidar dos enfermos da região e que por consequência ditou uma arquitetura única da Borgonha com seu telhado característico. Hoje este mesmo local é um importante museu L’Hôtel Dieu, é também um hospital moderno e tem seu próprio vinhedo de 60 hectares, cujas vinhas foram parte de herança e parte de doações. A produção desses vinhos de altíssima qualidade e prestígio é leiloada num famoso evento que acontece uma vez por ano em novembro e pessoas do mundo todo vêm participar e o evento faz parte do calendário turístico da Borgonha.




Gastronomia

Para acompanhar um bom vinho nada melhor do que um bom prato de comida. E nossos amigos borgonheses levam isso a sério e por isso a Borgonha é a capital francesa da gastronomia. Aqui encontram-se muitos restaurantes estrelados pelo guia Michelin, como o Lameloise,  Le Relais Bernard Loiseau, Le Bénaton, Le Chapeau Rouge e muitos outros que mantém uma ótima reputação gastronômica, como o Le Millésime, La Closerie, o Cafe du Centre em Nuits Saint Georges e o restaurante do hotel do Châteu de Gilly. Seja no brunch de domingo do Grand Hotel La Cloche ou na área do Mercado (Marché) de Dijon ou nos pratos mais tradicionais como o boeuf bourguignon, oeuf meurette ou os escargots, podemos ver a dedicação à gastronomia. E aqui toda refeição é sempre completa: entrada, prato principal, prato de queijos, sobremesa e um delicioso cafezinho. Sim, aqui você engordará.





Natureza

Para perder os quilinhos a mais depois de tanta comida nada como pedalar entre vinhedos! Mas se o objetivo das férias for relaxar você pode pedalar com bicicleta elétrica que existe nas várias lojas de alugueis de bike, como a da brasileira Daniela Liguori  Dijon Bike no centro de Dijon, na praça Darcy no endereço 19 Passage Darcy, tel 09 86 57 20 30 (pub não promocional, eu realmente indico).


Ou fazer canoagem em um rio tranquilo aproveitando a flora e fauna europeia sem se sentir na agitação das corredeiras de Brotas – SP –  ou fazer leves trilhas e caminhadas nas florestas, clique aqui para ver meu vídeo sobre caminhadas na França,  e poder encontrar com animais que geralmente vemos em filmes, como cervos ou ver pegadas de dinossauros prensadas nas pedras nas montanhas ou simplesmente fazer um belo passeio de barco. Tudo isso para toda e qualquer idade e sempre acompanhado de uma bela garrafa de vinho, uma baguete e alguns queijos.





Rota dos Grandes Vinhos – Route des Grands Crus

A mais famosa Rota dos Grandes Vinhos – Route des Grands Crus – é aqui na Borgonha!

Ela foi criada em 1937 com o objetivo de levantar o turismo e promover a venda de vinhos da região. E pelo visto deu certo e lançou tendência já que ela foi a primeira no mundo. Possuindo 60 km de extensão, começando na cidade de Dijon indo até o sul de Beaune, passando por 37 vilas produtoras de vinhos e carinhosamente apelidada de Champs-Elysées da Borgonha, ela atrai turistas de todas as partes do mundo para apreciar e se apaixonar pela paisagem dos vinhedos, conhecer de perto o método de vinificação nas vinícolas, conversar com os viticultores locais e é claro degustar os famosos vinhos da Borgonha!




Agora que eu já te convenci para vir para a Borgonha, não esquece de me seguir minhas redes sociais abaixo e me avisarem quando vocês vierem para cá!


Boa viagem!!


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